http://www.trevenezie.it/cucina_zuppa_orzet.htm

Un piatto che ci riporta alla cucina antica, quando la donna di casa si alzava presto ed iniziava da subito a mettere sulla stufa a legna le pentole per preparare il pranzo …e rimanevano lì a cuocere lentamente, sino a quando le campane del paese non suonavano il mezzogiorno.

On line la video ricetta presentata dallo Chef Guerrino Maculan.