http://www.trevenezie.it/cucina_veneta.htm

Le origini rurali sono state arricchite dalle importazioni veneziane.
Riso e polenta, insaccati e selvaggina, pesce e carne, ortaggi che tutto il mondo riconosce grazie al nome del luogo. 
Quella veneta è una tradizione culinaria che presenta menù ricchi e molto variegati in base al luogo.